В XXI веке можно без преувеличения сказать, что почти все информационное пространство заполонили американские фильмы, бразильские, итальянские и прочие сериалы.
В русском языке появилось множество заимствованных слов. Молодёжь не знает национальных праздников своих предков. Исправить это положение взялся МКЦ ТПУ, возложив на себя миссию вовлечения студенчества университета в увлекательную и познавательную историю традиционных праздников Руси!
Фольклорно-этнографический?ансамбль «Пересек» совместно с творческими коллективами МКЦ начинают новый проект «Традиционные праздники Руси». Вам предоставляется отличный шанс приблизиться к культуре народов населяющих Россию, с интересом и пользой провести время.
Первый праздник проекта – «Праздник квашеной капустки».
Праздник этот является разновидностью помочи. Помочи – совместный неоплачиваемый труд крестьян, зачастую принимавший форму настоящего ритуального праздника. Помочи – отражение традиционного чувства взаимопомощи русских крестьян. Капуста на этом празднике рубилась всем миром. Никто не станет отрицать, что квашеная капуста – национальная гордость русских.
В русской кухне существует огромное множество рецептов квашения капусты. Каждая хозяйка изобретала что-то свое, и рецепт хранила в тайне, а перед гостями хвасталась изысканностью своих блюд.
На празднике «Квашеной капусты» вы станете свидетелями обряда квашения капусты в кедровой бочке с брусникой, клюквой, свеклой! Процесс квашения продемонстрируют на ваших глазах старожилы сибирского села.
Вас также ожидает:
Работает профессиональное и народное жюри, и никто не уйдет без подарков!
Не обойдется и без традиционных для русского застолья клюквенных и брусничных морсов, наливок, настоек, приготовленных в домашних условиях по старинным рецептам.
Праздник завершится обильным угощеньем, главным в котором будет пирог с капустой. «Капустный пирог – восемь сажень поперек!»
Приходите! Совместное веселье всегда сближает. Принимайте участие в конкурсах, приносите свои кулинарные заготовки, соленья, варенья, наливки, настойки.
ЗАЯВКИ принимаются до 20 октября 2009 года.
Более подробную информацию вы сможете получить по адресу: МКЦ ТПУ (Усова, 13), каб. №2, тел. 55-99-60.
Зам.директора МКЦ ТПУ по культурно-массовой работе А.А. ВОРОНОВА.
Руководитель СТЛ ТПУ Е.А. ПОПКО.