1907
год считается годом рождения \"Томских мельниц\". Именно тогда купец Фуксман ввел
в эксплуатацию свою паровую мельницу на берегу Томи. Спустя шесть лет рядом
с ней еще одну мельницу построил купец первой гильдии Кухтерин.
Прошли годы, с которыми томское мукомольное производство значительно совершенствовалось.
В 1927 году к мельницам была проложена железнодорожная линия. К 1941 году завершилось
строительство элеватора на 40 тысяч тонн зерна, зерносушилки. С 1989 по 1994
годы была проведена реконструкция мельзаводов №1 и №2 с полной заменой технологического,
транспортного и весового оборудования на более эффективное, изготовленное по
лицензии фирмы \"Бюлер\". В марте 1993 года было закончено строительство мельзавода
№3 по производству ржаной муки. Гибкая технологическая схема позволяет вырабатывать
муку обойную, обдирную, сеяную, а также переходить с одного помола на другой
в течение смены. В феврале 1994 года на мельзаводе №1 внедряется технология
производства пшеничных диетических отрубей и пшеничных зародышевых хлопьев.
Они широко используются в выпечке диетических хлебных изделий.
\"Томские мельницы\" в настоящее время производят не только муку. На предприятии
организованы собственные макаронный цех и крупоцех. В состав предприятия входит
комбикормовый завод, построенный еще в 1961 году.
Производство на \"Томских мельницах\" называют безлюдным - по степени его автоматизации,
однако главным богатством остаются люди, работоспособный и творческий коллектив.
На данный момент на предприятии работает 20 выпускников ТПУ разных лет. Среди
них и генеральный директор Евгений Леонидович Рубцов (выпускник ТПИ 1976 года),
занимающий эту должность с января 1987 года.
С 1997 года предприятие дважды выигрывало конкурс \"Премия губернатора Томской
области за качество\"; имеет 6 медалей и 2 диплома конкурса \"Сибирские Афины\"
в различных номинациях. В 2000 году предприятие становится лауреатом Всероссийской
программы-конкурса \"100 лучших товаров России\", а в 2001 году получает международный
приз \"Хрустальная Ника\" - за динамику производства и реализацию продукции.
Сегодня \"Томские мельницы\" - это большой индустриальный комплекс, отвечающий
современным требованиям производства важнейших продуктов питания с годовым объемом
продаж, превышающим 400 миллионов рублей.
Адрес предприятия: 634009, г. Томск, ул. Мельничная, 40
Телефон: (382-2) 72-09-71 Факс: (382-2) 72-09-81