Праздник к нам приходит!

Мне кажется, что традиции в семье появляются, когда рождаются дети. Вот и в нашей семье с появлением старшей дочери возникла традиция приготовления новогодней выпечки. Сейчас, когда в доме две девочки, выпекание имбирного печенья?— неизменный атрибут праздника. Мы заранее покупаем необходимые ингредиенты. Особое внимание уделяем пряностям. Любим добавлять в наше печенье корицу, имбирь, кардамон, мед, цедру лимона или апельсина. Сам по себе рецепт не оригинален и известен всем. Но вот украшение каждый раз разное: узоры из шоколадной глазури, яркая посыпка... Сотворить свой кулинарный шедевр — любимое занятие детей в предновогодний вечер.

Накануне праздника мы собираемся коллективом в неформальной обстановке: подводим итоги года, вспоминаем хорошие моменты, анализируем ошибки. И обязательно рисуем позитивный образ будущего. Причем рисуем в буквальном смысле: клеим карту желаний, пишем пожелания себе и друг другу. А еще всегда играем в Тайного Санту.

Что касается семейных новогодних ритуалов, то на нашем столе всегда должно быть праздничное блюдо восточной кухни. Эту вкусную традицию мы передаем из поколения в поколение. В нашей семье за приготовление новогоднего угощения отвечаю я. Мое фирменное блюдо?— кукси.

Всегда заранее, еще в середине декабря, украшаем дом, рабочие кабинеты и учебный корпус. Новый год — праздник добра, улыбок, волшебства, и эту атмосферу сказки нужно создавать для себя и окружающих людей. Поэтому должно быть много гирлянд, огоньков. Елка должна быть пышной, и чтобы среди шаров и игрушек были сладости, мандарины, яблоки. А еще в нашей семье Дед Мороз всегда приносит подарки в ночь с 30 на 31 декабря. Это самый волшебный момент, когда утром 31-го сонные члены семьи идут к елочке, ищут свои подарки, в предвкушении их распаковывают. Сразу появляется ощущение: праздник близко!

Новый год — праздник семейный, желательно его встречать за одним большим столом.

Но собраться всем вместе получается не всегда. Поэтому уже несколько лет подряд мы с младшим сыном и моей подругой в новогоднюю ночь проезжаем по всем знакомым, друзьям, родственникам: поздравляем с праздником, вручаем подарки. Сын надевает костюм Деда Мороза, что делает нашу «делегацию» еще более колоритной. Если говорить о традициях коллектива «Беспокойные сердца», то в начале января мы всегда проводим тематический концерт для наших постоянных зрителей. Он может быть посвящен, например, новогодним обычаям, символике по восточному календарю. Такие концерты получаются интересными, яркими, душевными.

Мы наряжаем елку всей семьей. Эту традицию я переняла от родителей. Даже когда училась в Томске (я из Кемеровской области), они ждали моего приезда после сдачи зачетной недели, чтобы вместе нарядить елку. Все игрушки достались мне от бабушки: она умудрилась сох-ранить игрушки, которые я делала еще в школе. Сейчас к ним добавились украшения, сделанные уже моими сыновьями. А в новогоднюю ночь, когда куранты бьют последний бой, мы все становимся в одну линию и делаем шаг в новый год.

Еще одна традиция первых дней января — хотя бы раз встать на беговые лыжи. Я из семьи спортсменов-лыжников, катаюсь с четырех лет и с большим удовольствием. Правда, после переезда в Томск это удается все реже. Новогодние каникулы — отличное время, чтобы заняться любимым делом.

Моя любимая новогодняя традиция — приготовление «Салата Данила». Однажды, когда я был маленьким, бабушка сделала его на праздничный стол. Блюдо мне так понравилось, что с тех пор я требовал его на каждый Новый год. Он стал фирменным блюдом нашей семьи, получил название «Салат Данила». Обязательное условие — его совместное приготовление. Раскрывать рецепт я не стану — это секрет семьи. Но и после моего переезда в Томск он всегда на моем новогоднем столе. И я по-прежнему готовлю его 31 декабря с самыми близкими людьми.

Праздновать Новый год я всегда уезжаю домой, в Барнаул. Вечером 31 декабря мы с семьей едем на дачу, где запускаем салют. К нам приходят соседи, чтобы полюбоваться на фейерверки, поздравить друг друга, обменяться подарками. После двенадцати часов я еду к друзьям, с которыми не виделся целый год. У нас с ними есть давняя традиция: утром 1 января мы идем в кинотеатр на самый первый сеанс. Независимо от того, какую картину показывают.

Каждый год 31 декабря мы собираемся у родителей еще днем. Все вместе лепим манты, готовим новогодние салаты. И обязательно под просмотр любимых советских комедий: «Иван Васильевич меняет профессию», «Ирония судьбы, или с легким паром!», «Операция “Ы” и другие приключения Шурика». Все это создает атмосферу тепла и уюта. А еще обязательный пункт программы январских каникул?— сходить на каток и в кафе с друзьями. Так что это уже тоже новогодняя традиция.

Новый год наша большая семья встречает за общим праздничным столом. И все как один под бой курантов пишем свою мечту на салфетке, сжигаем ее, бросаем пепел в бокал и выпиваем. Если до последнего удара часов ты успел провести все эти манипуляции, желание исполнится обязательно. Проверено лично!

Этой традиции уже лет 20. Накануне Нового года мы всей семьей идем в магазин и выбираем новую елочную игрушку. Самое интересное, что почти никогда сразу не сходимся во мнениях, но в результате все же выбираем одну. И еще несколько, если соблазн велик.

Записала Елена Некрасова